Дистиллятор ORGANIC 20 л КИРОВ в Бакале

Organiс — это классическая пленочная колонна. В ней спиртовые пары от сивухи очищает не традиционный сухопарник, а длинная царга с дефлегматором. Его иначе называют пленочным холодильником, отсюда и название колонны - пленочная. В сухопарнике оседает только 60-70% сивушных масел, причем вместе с ними частично конденсируется и спирт. Сливая такую "отработку", самогонщик теряет алкоголь.

Пленочная колонна Organiс в этом отношении эффективнее. Спиртовые пары, поднимаясь по длинной царге, остывают, при этом на стенках конденсируется флегма с сивушными маслами. Она стекает вниз, в перегонный куб, где повторно нагревается и снова испаряется. После многократного переиспарения спирт из браги извлекается без потерь, а очищается эффективнее, чем обычным дистиллятором. Organic в этом отношении можно назвать аппаратом premium-сегмента!

Новый подход в конструировании самогонных аппаратов — кламповые конструкции. В отличие от резьбовых соединений, они позволяют быстро изменить аппарат, «подогнать» его под цели самогонщика: добавить дополнительные делали или снять ненужные в конкретный момент. Все элементы самогонного аппарата Organiс крепятся итальянскими клампами. С каждым — герметизирующая прокладка из пищевого силикона.

Для приготовления многих крепких благородных напитков нужен очищенный спирт. С аппаратом Organiс это не проблема. Работая в режиме ректификации, он способен производить алкоголь крепостью до 94º. А из него можно сделать

виски;
абсент;
коньяк;
кальвадос;
бренди и не только.
Для ректификации царгу аппарата наполняют проволочной насадкой Панченкова. Она создает дополнительную поверхность для конденсации и повторного испарения спирта.

Высота царги у аппарата Органик — 300 мм, а завершается она барьерным дефлегматором.

Дефлегматор — обязательный элемент пленочной колонны. Расположенный в верхней части царги, он охлаждает пары, поднимающиеся из перегонного куба. «Тяжелые» примеси при этом оседают и стекают вниз, а высококипящие — проходят эту преграду. Поэтому дефлегматор пленочной колонны иначе называют «барьерным».

При перегонке брагу нагревают постепенно.

1. Испарение «голов» происходит при 67º С.

2. «Тело» собирают в диапазоне 78º-85º С.

Следить за температурой и корректировать нагрев поможет биметаллический термометр в крышке перегонного бака. Второй термометр аппарата Organiс расположен сразу за дефлегматором. Он электронный — точнее биметаллического и более чутко реагирует на изменения температуры. По показаниям этого прибора ориентируются, какая фракция «идёт» в конкретный момент. Он помогает точнее отделять токсичные «головы» от «тела».

Самогонный аппарат Organiс удобен в использовании. Он работает на любых типах плит, а благодаря широкой горловине (110 мм) перегонный куб легко мыть.